Hans Nilsson — Rätt sejdel förvandlar en vanlig öl till en upplevelse värd att minnas.
Bakgrund och expertis
Hans Nilsson har ägnat femton år åt att utforska hur glasets form påverkar öls arom, skum och smak. Han började som bartender i Göteborg, fördjupade sig sedan i tyska och tjeckiska bryggerttraditioner och samlar idag på historiska sejdlar från 1800-talet. Han föreläser regelbundet om ölkultur och skriver för nordiska bryggeritidskrifter. Hans passion är att göra hantverkskunskapen tillgänglig för alla hemmabryggare och ölälskare.
Så väljer och testar vi
Han testar varje sejdel under flera veckor i verkliga situationer: han mäter skumhållning med samma pilsner, kontrollerar tyngdpunkt och greppkomfort med fylld kanna, och utsätter glaset för snabba temperaturväxlingar. Handtag, gravyr och lockmekanik granskas efter upprepad diskmaskinstvätt. Endast sejdlar som behåller klarhet, balans och tätning efter minst trettio användningar rekommenderas vidare till läsarna.
Kontakt
Har du en fråga om en produkt eller din beställning? Skriv när som helst till contact@olsejdel.se så får du ett tydligt och hjälpsamt svar. contact@olsejdel.se